宝宝出汗身上冰凉，是因为出汗带走了较多的体温所造成的。人体散热的方式有四种，辐射、蒸发、对流和传导这四种方式。蒸发也就是出汗，出汗的方式可以带走人体大约25~30%左右的热量。
当出汗较多的时候，体表布满了汗液，没有及时的擦掉。汗液这种水的介质又会再带走一些体温，这是传导，所以摸起来身上就会冰凉的。
体温调节是由体温中枢进行的。当体温低于正常的体温的时候，就要通过收缩周围的血管来增加中心体温的温度。所以这个时候体温体表的温度，会由于周围血管的收缩会更加的降低。可能是这些原因，宝宝出汗以后身上冰凉。