掌指关节脱位的饮食禁忌，主要是避免吃辛辣刺激的食物，比如大蒜、大葱、生姜、辣椒等，也应避免吃生冷、寒凉的食物，比如螃蟹、田螺、苦瓜、鸭肉、绿豆等。还应注意避免吃发物，比如牛肉、羊肉、海鲜等。
尤其在复位成功后的一到两周内，应注意清淡饮食，但也要注意均衡营养，可适当吃些含有钙元素、维生素、高蛋白的饮食，利于增强体质对抗疾病，促进康复。
除了饮食做好护理之外，患者也应多注意休息，遵医嘱在合适的时间进行功能康复锻炼，防止出现关节僵硬或肌肉萎缩，尽早恢复关节功能。