胃溃疡会引发胃酸分泌增多，而胃酸分泌过多也会导致胃溃疡，两者的关系很密切。胃酸分泌过多的原因有很多：
一、过量食用淀粉类食物，如红薯、土豆等食物，生食、凉食、辣食、刺激性食物和油炸、过腻、不易消化的食物，或大量饮用浓茶、浓咖啡等，会导致胃酸分泌过多。
二、不良习惯，比如生活不规律、过度吸烟饮酒、过度疲劳、压力过大、熬夜、愤怒、焦虑、失眠等不良心理刺激，都会导致胃酸分泌过多。
三、胃酸分泌过多与胃炎、胃溃疡、反流性食管炎、贲门松弛等消化系统疾病有关。