对于食物中毒的患者，呕吐是一种最常见的临床症状，通常是因为毒素在体内出现了反应，而导致患者出现胃肠道平滑肌痉挛，引起胃酸分泌过多，患者会有呕吐、恶心、腹痛、腹胀。
此时要快速地寻找病因，进行对因治疗，然后还要根据患者的病情进行对症治疗。寻找病因包括寻找是何种毒素造成的食物中毒，给予患者进行洗胃、导泻、利尿等促进毒素代谢的治疗方式。
而对症治疗包括快速建立静脉通道，给患者进行补液，补充因为呕吐而引起的脱水或者离子紊乱等情况。必要时，可以适当地应用一定的止吐剂，来缓解患者剧烈呕吐的症状。