血压高可以吃鸭肉，但要控制好量，可根据个人身体情况决定。
对于此类患者来讲，饮食上尽量坚持食物多样化，限制钠盐以及油脂、糖分的摄入，确保膳食平衡，饮食结构合理。鸭肉当中含有许多营养价值，尤其是蛋白质，吃了之后能够补充身体所需。当中还含有脂肪以及钠盐、胆固醇等，含量适中，因此血压高的时候可以适当地食用。但尽量不要吃太肥的，也不要过多食用，否则可能会影响到血压或血脂，导致血压增高或血脂增高。
需要注意，在吃的时候尽量炒着吃，不要吃油炸或烧烤。