王绪言 副主任医师 安徽省第二人民医院
三级甲等 急诊科
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新冠疫情期间能吃砂锅田鸡吗
发布时间: 2020-02-28 音频时长: 01分23秒
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新型冠状病毒来自野生动物。田鸡就是青蛙,体内有一种双槽蚴寄生虫,这种寄生虫不易被高温杀死,疫情期不能吃砂锅田鸡。如果人吃了青蛙肉,双槽蚴就会在人体内寄生,寄生下来的双槽蚴会使人面部出现浮肿,严重的产生脓肿
如果双槽蚴侵入人的眼球里,会引起各种炎症,导致角膜溃疡、视力减退,严重的甚至造成双目失明。因青蛙长期生活在农田里,由于农业上频繁使用高效农药杀灭害虫,青蛙吃了受到农药污染的害虫后,也同时受到污染。人若吃了青蛙,其体内残存的农药,也会被人体吸收而形成慢性农药中毒

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