总胆固醇高可以吃牛油果。因为牛油果是热带水果，含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，含有一些异体蛋白，高敏体质的人不适合吃。
但吃牛油果建议少量食用，因为食用太多就会将不饱和脂肪酸在体内转化成脂肪。总胆固醇高是心脑血管的高危因素，平时要注意改善生活方式，平时多吃新鲜的富含维生素、热量不太高的水果和蔬菜。减少脂肪和糖分的摄入量，尽量少吃油脂大的食物，像点心、甜品、碳酸饮料、奶茶等。
平时加强身体锻炼，每周最少3~4次的有氧运动，如散步、慢跑、竞走、游泳等。少熬夜，保持规律作息，戒烟、戒酒。胆固醇太高会增加血液粘稠度，增加心脑血管疾病发生的风险，在医生指导下可口服降低胆固醇药物治疗。