老年人骨折后吃什么，需要综合评估。
如果老年人身体健康，没有高血压、糖尿病等基础性疾病，骨折后的饮食不用特别严格，可以吃鸡蛋、瘦肉等富含蛋白质的食物。因为蛋白质是创伤修复的主要原料，还可以多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物，可以保证营养均衡。
老年人都有不同程度的动脉硬化，在脂肪摄入上要适当控制，可以防止血脂升高。如果患者有糖尿病，平时少吃米、面等富含淀粉的食物，因为米面进入体内会转化成糖，对血糖控制不利。老年患者不论体质如何，钙质摄入必不可少，平时还可以多晒太阳，促进钙吸收。