睡眠质量差不会直接导致肠胃炎。
睡眠质量差属于神经精神类疾病，而肠胃炎属于消化道疾病，两者没有直接的相关性，也就是睡眠质量差不会直接导致肠胃炎的发生。但是大多数睡眠质量差的患者，存在情绪紧张、焦虑、抑郁等情况，而上述不良情绪会诱发植物神经功能紊乱，而导致胃肠道不适症状的发生。
因此，睡眠质量差的患者可能会同时伴有胃肠炎的表现，并且这类患者在情绪状态平稳，睡眠质量有所改善以后，胃肠道不适的症状也会有所改善。