高纤维食物有益成份多。能够有效的预防癌症，高纤维食品和低脂肪食物有帮助防心脏病。高纤维食品不仅可以帮助排除身体里的有害物质和废物，还可以减肥，使我们的身体更加健康。传统的富含纤维的食物有麦麸 玉米 糙米 大豆 燕麦 荞麦芹菜 苦瓜 水果等.正确的饮食原则，是减少脂肪的摄入量。适当的增加蔬菜和水果的比例。保持营养的均衡。研究发现，纤维质会影响脂肪的吸收，减少热量囤积，而且吃进纤维质后，很容易产生饱足感，可以抑制一下你吃的太多，抑制你的食欲。所以说，高纤维食物他是有很多的有益之处的。高纤维食物的流行主要是吃的食物太过精细，从而引起了很多健康问题，适当补充，可以给身体一个平衡的意识，也可以解决一些由此引发的不适或疾病。