哺乳期是可以吃香椿的。香椿当中含有大量的蛋白质、钙、镁离子、丰富的胡萝卜素、维生素C等，可以为身体提供很多的营养物质，具有一定的抗菌能力，可以增强产妇的抵抗能力。
还具有一定的抗氧化作用，滋养产后的皮肤，还有防治心血管疾病的作用。香椿还具有清热利湿、利尿解毒的作用，可以辅助的治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染等。
注意有一些饮食的注意事项，香椿不要和牛奶同食，容易出现腹胀；不要与菜花同食，容易影响到钙的吸收；不要与黄瓜同食，容易影响维生素C的吸收。