肛瘘手术后要注意以下事项：
首先，要注意饮食，避免吃辛辣刺激、煎炸、容易上火的食物，这些食物容易引起便秘，会刺激局部的伤口，不利于伤口的愈合。饮食要多吃膳食纤维丰富的瓜果蔬菜，能增强肠道蠕动，促进大便的软化。
其次，要注意术后的换药，肛瘘手术出院后要注意遵医嘱，定期来医院消毒和换药，预防伤口感染，促进伤口愈合，避免出现假性愈合导致肛瘘的复发。
此外，还要注意肛周局部的清洁、干燥，每次便后要用温水清洗肛门，避免穿化纤过紧的内裤，避免摩擦伤口引起感染。