新冠肺炎的病毒就是从野生动物身上传播出来的。疫情期间不管野生还是家养田螺都不要吃,野生生长在不干净水域中的田螺内含有寄生虫,食用后很可能导致病毒传染或肠道疾病。
田螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,田螺里面的寄生虫,必须高温加热20分钟以上才能防止痢疾和寄生虫感染。而田螺性偏寒,平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。
疫情时期一定要吃饱又吃好,切忌挑食,一定要保证饮食均衡,荤素搭配,保证营养供给,不偏食、挑食,保证身体健康。
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