肝火旺盛指的是：火热炽盛，内扰于肝，气火上逆，以头痛、烦躁、耳鸣、胁痛及火热症状为主要表现的火热症候。
原因主要有以下几个方面：
一、长期肝气郁结，不得疏解，气郁化火而成，火热之邪循经上炎口鼻面部，内扰心神，下行影响大小二便。
二、肝在情志表现为怒，大怒伤肝，影响肝的疏泄功能，郁而成火，导致肝火旺盛。
三、肝胆湿热淤积，湿热之邪不得宣发，郁而化火。
总之肝火旺盛是阳气升动太快而导致的，与平时生活情志有很大关系，比如过食肥甘油腻、饮酒过度、经常熬夜等。所以要保持积极乐观的心情，可辅助治疗肝火旺盛。