减肥的人不适合食用鹅肝，因为鹅肝中含有大量的脂肪，其中含有的热量也非常高，正在减肥的人不能够食用这种食物。
减肥的人单纯的控制某一种饮食的摄入量对整体的减肥效果而言是没有作用的，需要限制的是每天进食的总热量。减肥的患者每天摄入的总热量要低于每天消耗的热量，这样才能够达到减肥的效果。
要多吃热量比较低的食物，比如说青菜、白菜、胡萝卜，少吃热量或者油腻、煎炸的食物，比如说炸鸡腿。每天还要进行适量的运动，并且患者需要养成良好的饮食和生活习惯，以免出现反弹的现象。