牛肉对于过敏并没有太直接的影响，所以对于面部皮肤有过敏的人群，在一般情况下还是可以食用牛肉的。对患有过敏性疾病的患者，在饮食方面主要是尽量避免太过于辛辣、刺激的食物，同时要禁止饮酒和抽烟，辛辣的食物主要包括辣椒、生姜、花椒等。
牛肉作为一类营养丰富的食物，除了会含有大量的蛋白质之外，还含有各种微量元素，适当食用对身体是有益的。
对于反复出现皮肤过敏的现象，以及有过敏体质的人群，有必要完善过敏原检测，在确定对牛肉成分过敏的情况之下，要尽量避免食用。并配合抗过敏、抗炎等对症处理。