肠胃炎不拉了可以先吃流食，比如米汤、面汤，少量多次。吃完如果仍然不拉肚子，可以增加食物种类，吃大米粥、小米粥、面条等，不要吃带油的食物，逐渐过渡饮食，一般需要3~4天以后，才可以逐渐吃带油的食物。
肠胃炎患者虽然不拉肚子了，但是肠道菌群仍然是紊乱的，可以口服肠道益生菌制剂，比如枯草杆菌二联活菌肠溶胶囊、双歧杆菌四联活菌片。
肠胃炎完全恢复后，一定要注意饮食卫生，尤其是夏季，尽量不要吃路边摊，少吃或不吃烧烤，更不能吃隔夜剩菜、剩饭，否则还会诱发肠胃。而每次肠胃炎发作都是导致胃肠黏膜损伤，反复发作会导致慢性胃肠炎。