减肥期间可以吃青椒，对于减肥不会有什么影响。
青椒的热量非常低，且含有多种维生素，适合在减肥期间食用，减肥期间需要多吃富含维生素的食物，还要多吃一些纤维素含量高的水果和蔬菜，避免出现便秘的情况。
减肥期间一定注意不要吃高热量的食物、也不能吃油炸的食品、更不能吃胆固醇过高的食物，可以多吃粗粮，比如土豆、玉米还有红薯等等，减肥除了要在饮食方面下功夫，还需要多运动，可以多做一些有氧运动，比如游泳、慢跑还有快走等等，一天的运动量需要在一个小时以上。