如果发现患者人参中毒，意识清楚并且吃进去的人参不超过两小时，应立即帮助患者催吐，可以用手指或者牙刷等圆钝的物体，伸进喉咙里面刺激咽喉部位，引起患者呕吐。
如果条件允许可以立即洗胃，拨打120或者迅速送往医院进行洗胃、导泻，可以用硫酸镁、甘露醇或者硫酸钠导泻。
注意患者处于昏迷状态或者吃下去的人参已经超过六小时，就不要催吐，建议立即送往医院。在救援的时候或者去医院的途中注意保持患者呼吸道通畅，关注患者的呼吸、心跳、血压等。如果患者呼吸、心跳停止，还需要立即进行心肺复苏。