生活中出现铅元素超标现象的时候，就需要通过食物来将堆积在体内的元素排出。
在进行食物选择的时候，需要挑选低钙、高磷的食物，比如经常吃的牛奶、鱼肉等等，除此之外像橙子、猕猴桃、葡萄等，富含有大量维生素C物质的食物，也是可以很好的帮助中毒者将铅元素排出来。在广东地区比较喜欢喝汤，就可以将乌梅、鸡肉一起煲汤食用，排铅效果也是非常不错的。
最后，一些铅含量超标和日常生活习惯也是非常密切，因此需要大家将咬指甲、染发等行为改掉，减少铅元素的摄入。