检查高血糖需要空腹。高血糖引起的糖尿病是由于胰岛功能相对不足，或者是胰岛功能丧失以后，不能够促进血糖的代谢引起。当进食含糖食物多或者暴饮暴食后可以增加血糖的浓度，所以需要空腹抽血查血糖可以反映血糖的基础水平。
如果最近一周吃的含糖食物多没有及时代谢，就有可能在化验血糖的时候出现高血糖。这种血糖通常是6.1到7.0毫摩尔每升之间，通过饮食和运动调节是可以完全恢复。
监测血糖需要3天内不要吃含糖高的食物，禁止饮食8个小时以上空腹抽血查血糖。如果有家族遗传性高血糖，在35岁以后应该每年体检检测血糖两次。