有皮肤病的人是可以吃鹅蛋的。
因为鹅蛋当中含有大量的蛋白质和维生素等身体所需要的营养元素，在使用之后将有利于身体健康，而并不会导致皮肤病加重的现象。需要提醒的是，如果是因为蛋白质过敏所引起的皮肤病，则不可以食用鹅蛋，以避免导致病情的加重。对患有皮肤病的人，除了在饮食上需要禁忌之外，还需要积极地进行抗过敏的对症治疗，比如需要在专业人员指导下使用药物涂抹将有利于病情恢复。
建议这类患者在治疗的过程中保持充足的休息，并且保持局部的清洁卫生，将有利于治疗效果提高，从而减轻症状。除了外用药物之外，还需要配合口服药物，将过敏症状得以迅速地控制。