中老年人夏季可以多吃新鲜蔬果，喝热茶、吃热食有解暑作用。
老年人进入夏季后，应减少冷饮、冷食、肉类等食物的摄入，否则会引起营养平衡失调，还会导致新陈代谢紊乱，对身体健康不利。进入夏季后可以多吃新鲜的蔬菜、水果，能促进胃肠道蠕动，能缓解食欲不振的症状。
夏季要适量喝热饮、热茶，也是解暑的关键。夏季还要吃经加热之后的食物，能起到消毒、灭菌的作用，可以保护身体不受细菌侵袭。吃些热性的食材有温补气血、开胃驱寒的作用，比如炒菜时适量加些大蒜、大葱、生姜等调味料，可以使身体排汗，还能防暑降温。