一吃辣就出汗特别厉害，可能是生理现象，也可能是甲状腺功能亢进症、植物神经功能紊乱等原因引起的。
1.生理现象。进食辣椒后，其中含有的辣椒素成分会对口腔内的神经受体产生刺激，使机体处于一种高代谢的水平，此时身体的汗腺大量分泌汗液来调节身体的温度，这种情况可能是由于患者对于辣椒的敏感性比较强而引起的。
2.甲状腺功能亢进症。患者体内甲状腺激素分泌过多，会使机体存在一种高代谢的状态，本身出汗就比较多。吃辣椒后会加速体内血液的循环和代谢，导致出汗进一步增多。
3.植物神经功能紊乱。这类患者平时调节汗腺分泌的功能已经出现紊乱，再吃辣椒后辣椒素会对血液循环起促进作用，就可能会导致出汗增多。