云晓静 副主任医师 聊城市第二人民医院
三级甲等 消化内科
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糜烂性胃炎能吃鲫鱼吗
发布时间: 2021-03-30 音频时长: 01分10秒
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糜烂性胃炎是可以吃鲫鱼的。
糜烂性胃炎的患者胃黏膜发生了糜烂性的损害,一般是因为饮食不当引起的,也有可能是合并幽门螺旋杆菌感染,因此饮食一定要清淡、容易消化。而鲫鱼营养价值是非常丰富的,鱼肉中含有大量的优质蛋白质,还含有少量的氨基酸和其他的微量元素,鲫鱼汤的营养也比较高,而且容易消化,能够有效地帮助修复胃黏膜,对糜烂性胃炎的恢复有一定的好处。
但是在烹饪的时候,尽量要用蒸、炖的方式,不要煎炸,不然太过于油腻,容易刺激胃酸的分泌,不利于消化以及病情的恢复。

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