高血压是可以吃山楂的。山楂是一种普通的水果，有一定的药性。从中医学上，归脾、胃、肝经，能够帮助消食健胃，还能行气、散瘀，且可以用于高脂血症，对血压并不会产生影响，不会导致血压增高。
但需要注意如果患者本身胃酸分泌过多，此时要慎用山楂。而且对于高血压患者，日常生活中应当合理膳食，确保营养物质的摄入，尤其是钾的摄入。可以吃新鲜的果蔬以及豆类等，也要确保蛋白质、纤维素等物质的摄入。同时要减少钠盐摄入，避免摄入太多含钠比较高的调味品，比如味精或酱油等。