急性食管损伤的病人，根据损伤的程度、部位不同，症状会存在一些差异。食管损伤常见的有穿孔和食管破裂两种。一般急性食管损伤穿孔的病人有呕吐、胸部疼痛、颈部可触及皮下气肿的典型表现。
出现感染的患者，还会有发热、寒战等一系列感染症状的表现。累及腹腔还会有腹痛、腹肌紧张等腹膜炎的表现。
要根据病人症状，完善内镜或者胸部CT等辅助检查，判断病情轻重，选择合适的治疗措施。急性食管损伤是一种急症，一旦出现食管损伤，应当立即就诊，避免延误病情。