香油在一定程度上可以缓解咳嗽，但对咳嗽没有明确的治疗效果。因其属于油性物质，可以起到润滑作用，香油还有润嗓利咽的作用，因此可以通过口服来减轻咳嗽，对慢性咽喉炎，声音嘶哑等咳嗽症状也有一定的缓解作用。另外，香油鸡蛋具有治疗咳嗽的作用，而且对于治疗慢性咳嗽效果是特别好的。吃一些香油鸡蛋可以改善脾虚的症状，尤其是脾虚引起来的咳嗽效果就更好了。这时在盘子里或者碗里滴几滴香油，磕一个鸡蛋在上面，再撒上少量的白糖放在锅里蒸15分钟左右，趁热吃下去对于止咳效果是特别好的。