肠梗阻水肿的严重程度不同，治疗方法也不同。
如果只是轻微的肠梗阻，主要是采取保守治疗。首先要禁饮食，可以进行胃肠外的营养支持治疗。同时需要积极抗感染，使用抗生素药物静脉输液治疗，避免发生全身性感染，并配合消肿止痛的药物，可以改善水肿的情况。一般轻度的肠梗阻在治疗3~5天以后，待肠梗阻缓解就可以逐渐恢复饮食，但刚开始的时候要注意流质饮食。
如果肠梗阻比较严重，通常需要尽快采取手术介入治疗，否则很容易出现肠道穿孔，甚至出现脓毒血症，引起患者的死亡等。