张印星 副主任医师 黄石市中心医院
三级甲等 产科
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孕妇可以吃啤酒鸭吗
发布时间: 2021-10-16 音频时长: 01分10秒
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孕妇是可以吃啤酒鸭。鸭肉的胆固醇含量低,含有丰富的蛋白质、矿物质,对于孕妇的营养补充和胎儿的生长发育都有着重要的意义。
在烹饪啤酒鸭的过程中,啤酒会因为加热而逐渐将其中的酒精成分挥发,所以不用担心啤酒中的酒精对孕妇及胎儿造成不良的影响。在烹饪啤酒鸭的过程中不要放入过多的八角、桂皮等调料,这些调料中辛辣、刺激的成分,在怀孕期间容易造成胃肠道的不适症状。
所以,孕妇在食用啤酒鸭的过程中,也要注意适量以及尽可能的选择较为清淡的烹饪方式,避免造成身体的不适。

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