孕妇是可以适当的吃一些猪肝，猪肝的营养价值是很丰富的，对于孕期，有一定的预防贫血的作用。
但是猪肝一定不可以多吃，因为猪肝里面的胆固醇含量很高，吃多了会引起胆固醇的升高，对于血糖、血脂都是很不利的。而且维生素A以及维生素D的含量也非常多，适当的吃一点可以补充身体所需要的营养物质。
但是这两种维生素是属于脂溶性的维生素，吃多了是会引起中毒的。所以猪肝是提倡孕妇吃，但需要注意一般建议每周吃1~2次猪肝就可以了，一次吃一两重的猪肝就足够了。