吃下去的东西一般在一天之内就能够逐渐消化，但是也会因人而异。
有些患者消化功能较好，而且是进食蔬菜、水果等容易消化的食物，食物在胃肠中消化的时间就比较短，有时是3~5个小时左右。有些患者消化功能较弱，如果进食坚硬、油腻、不容易消化的食物，可能消化过程会比较缓慢，有时可能会在1~2天左右才能逐渐消化。
食物需要经过分解，消化和吸收过程才能将营养运送到机体，因此，平时要注意加强胃肠护理，多吃清淡、容易消化、富有营养的食物，注意腹部保暖，避免受寒。如果出现消化不良、反酸、恶心、呕吐等胃肠不适症状，及时明确病因后予以治疗，以免影响食物正常的消化过程。