血压高是指收缩压或舒张压的升高，收缩压超过140以上舒张压超过90以上就是以高血压。高血压控制不好，会影响各种器官的功能，像高血压肾病、高血压心脏病、心脑血管动脉硬化等等。所以出现高血压需要引起重视，积极采取适当的措施来治疗首先饮食方面要低盐低脂肪饮食，少吃动物的内脏蛋黄、肥肉。多吃些蔬菜和水果。再就是多运动。控制体重。同时，要不要吸烟饮酒，通过这些综合测试，如果血压仍然不能维持在正常水平，那么就需要采用转换酶抑制剂或钙离子拮抗剂中的长效药物来口服，将血压控制在合适的水平。减小高血压病发生，血压高的饮食主要是低盐低脂肪，其他的没有什么特别限制。