隔夜冰西瓜不能吃,是指西瓜切开后保存不当容易引起污染。
对于没有切开的西瓜,无论是否隔夜都可以进行食用。而对于已经切开的西瓜,随着时间越长,其被病原菌污染的概率就越大。由于目前冰西瓜主要是在冰箱内进行保存,冰箱内的病原菌较多,会增加污染的风险。大量的隔夜冰西瓜进食后,会引起人体的胃肠道炎症,出现腹泻等情况。而冰镇的西瓜由于温度过低,容易引起胃肠道刺激,加重病情。
所以隔夜的冰西瓜不能吃,尽量做到当天切开的西瓜当天吃完。
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