患有急性胃肠炎的患者可以喝水。但是尽量喝一些温开水或者是淡盐水，都是因为患有急性胃肠炎的患者会出现呕吐、腹痛等症状，甚至还存在不同程度的脱水，这个时候多喝些水起到补充液体的作用。
患有急性胃肠炎的患者，如果所出现的症状比较严重时，需要及时到医院进行检查血常规、大便常规、C-反应蛋白等项目，明确病因后针对性的治疗，以免治疗不及时出现脱水症状或者是其它的并发症。
急性胃肠炎的患者平时一定要多注意饮食，以免饮食不当加重症状。