胃炎患者在饮食上，需要注意食物应该多样化，尽量不要偏食。并且注意补充多种营养物质，吃一些松软易消化的食物有助于养胃，比如米粥等等。
少吃一些熏制，富含亚硝酸盐和硝酸盐的食物，多吃一些新鲜食品。不吃霉变的食物，尽量避免进食过于浓烈、粗糙、辛辣的食物。需要注意的是，老年人群患胃炎的时候，比较容易出现微量元素和维生素的缺乏，可以进行适量的补充。
慢性胃炎行药物治疗的时候，症状缓解就可以停止用药，如果有反复，可以按需服药。良好的饮食习惯以及生活方式，可以减少胃炎的发作频率。并且与此同时，还需要做好定期的随访，能够在最大程度上降低癌变率。