吃桑叶可以补肾。因为桑叶具有抗衰老、抗疲劳的作用。
桑叶具有类似于人参的抗疲劳、补益的效果。人参属于温热补品，而桑叶属于清凉的补品，桑树的果实桑椹具有滋阴补血、利五脏的强大功效，比桑叶补肾的效果更好。桑叶在服用前一定要清洗干净，可以用桑叶泡茶饮用，也可以把桑叶嫩芽直接食用。
桑叶味甘、苦，性微寒，一次性不宜服用太多，而且脾胃虚寒的人群最好不要使用，以免出现腹泻的症状。桑叶还具有疏散风热、清肝明目的效果。