肥胖症是要减少吃肉，尤其是肥肉，但是也不能不吃，尽量多吃瘦肉。
肥肉当中脂肪的含量非常高，如果过多食用会增加肥胖的程度，不利于减肥。而适当的吃些瘦肉是可以的。因为瘦肉中蛋白质以及营养物质都很丰富，既可以补充人体所需的营养，还能增加饱腹感，可以减少对其它食用的摄入。
肥胖症患者控制饮食是非常重要，多吃粗纤维的食物，还应该增加运动量来消耗体内的热量。同时也要注意疾病方面的因素导致的肥胖，应该做全面的体检。如果有异常，需要配合医生进行全面的治疗。