急性胃黏膜病变要从三个方面进行治疗：
首先，患者要禁食水，短时间内不要对胃黏膜造成任何的刺激，防止病情加重。待患者病情平稳之后，逐渐地给予少量流食。
其次，通过静脉给患者使用保护胃黏膜的药物，常用的药物为质子泵抑制剂，能够减少胃酸的分泌，避免胃黏膜受到进一步的刺激。不能进食的患者通过静脉补充水分和营养物质。
第三，要查找导致急性胃黏膜病变的诱因，有些患者是由药物引起，有些人可能是中毒，有明确诱因的要积极地祛除诱因。