孕妇是不建议吃皮蛋，皮蛋是属于经过特殊的一种制作方法，让其中的蛋白质变性。吃起来味道是比较美味，但是皮带里边含有的重金属是比较多，尤其是铅的含量比较高，如果孕妇吃了皮蛋，铅进入到体内，也会影响到胎儿的生长发育。
皮蛋在制作的过程中，卫生是很难保障，而且还有可能会受到寄生虫的污染，所以从以上各方面，孕妇吃皮蛋对胎儿是没有任何好处，最好还是不要吃。
饮食尽量以新鲜的鸡蛋为主，保证营养的均衡，吃新鲜健康的食物。