牙周炎主要表现为牙龈出血、萎缩、牙齿松动、移位、牙槽骨吸收。牙周系统治疗，即龈上洁治术加上龈下刮治术及视情况行翻瓣术等方式，可以改善上述症状。
在饮食方面，需要注意清淡饮食，禁食过冷过热、辛辣刺激性食物。尤其是在牙周治疗后两个星期以内，以免刺激牙龈肿痛、炎症反复。同时应该忌食甜腻的食物，这些食物不利于口腔清洁的保持。忌吸烟，有研究表明吸烟是牙周炎明确的刺激因素。
炎症明显期，牙龈质地松软脆弱。此时要禁食坚硬食物，以免造成牙龈黏膜破损溃烂，导致严重的出血。平时治疗一定要注意保持口腔卫生。