夏季上火不能吃高热量、高脂肪，以及油腻油炸的食物，比如不要吃海鲜、牛肉、狗肉、芒果、龙眼、荔枝等，以免导致上火的症状加重，不利于病情的恢复。
夏天如有上火，应选择清淡和容易消化吸收的食物，多吃新鲜的蔬菜、水果，比如可以选择胡萝卜、西红柿、草莓、樱桃、葡萄、猕猴桃、鸡肉、排骨、豆制品、奶制品等。
如果上火比较严重，可以适当配合口服清热解毒的药物，比如清火栀麦片、黄连上清片。调整好个人的生活作息以及不良的饮食习惯，尽量不要熬夜，减少烟酒的刺激，保持作息规律。