脑梗塞是临床常见的疾病，需要积极的用药，治疗并且配合饮食调理，很多水果对脑梗塞的恢复，以及治疗都有一定的益处，比如木瓜中含有多种氨基酸，和微量元素、维生素。
草莓中含有维生素C和果胶物质，猕猴桃中含有黄酮类的物质，以及维生素和微量元素，西瓜和西红柿等水果，含有大量的维生素C，有降低血压，保护心血管的作用。
柑橘含有抗氧化的成分，可以预防血栓的形成，石榴有软化血管的作用，山楂可以改善心功能，增加食欲，也有软化血管、协助降压和降血脂的作用，多吃橙子、柚子等水果，也对脑梗塞病人有益处。