绝食减肥是有效果的，因为绝食导致体内没有热量的摄入，使体内无法有脂肪增生，而且可以消耗体内多余的脂肪来维持机体日常活动，所以有减肥的功效。
但绝食减肥并不是健康的减肥方法，绝食减肥由于没有摄入食物导致肠胃里面的胃酸持续增多，容易造成胃酸反流，这样容易出现胃病。
建议想要减肥的人群制定合理的饮食和运动方案，少吃高热量、高脂肪的食物，可多吃富含维生素和纤维素的蔬菜水果，运动方面可多做有氧运动，有氧运动可以加快体内脂肪的氧化消耗，从而起到减肥的作用。