刚吃完饭后心跳是会跳得比在安静休息时快的，因为吃完饭后由于食物需要消化和吸收，从而会引起胃肠道的血流量增加。
要增加胃肠道的血流量，机体会通过神经体液调节使心跳增快，使心输出量增加，从而提供胃肠道更多的血流量，有助于食物的消化和吸收，因此饭后心跳会加快一些。
但是，吃完饭后心跳不会出现明显的加快。如果吃完饭后心跳出现明显加快，这是属于不正常的情况，往往是病理性的因素所引起，需要及时到医院完善相关检查，明确引起心跳加快的原因，及时的给予有效的处理。