掉头发和吃酸的东西没有很大的相关性。掉头发在日常生活中是比较常见的一种现象，掉头发的原因有很多，如果患者出现了脱发，一定到医院正规的诊疗，明确原因才能够对症处理。常见能够引起掉头发的原因，主要有以下几种：
第一，营养不良，如果患者缺乏维生素、微量元素、蛋白质都有可能导致脱发。
第二，遗传，掉头发有一定的遗传因素，如果父母都有脱发的病史，孩子脱发的可能性很大。
第三，真菌感染，患者油脂分泌异常，清洗不及时，不注意个人卫生，就会导致毛囊发炎或者真菌感染，都会造成掉头发。