喝咖啡可能会诱发偏头痛。因为咖啡具有扩张血管和兴奋的作用。在喝咖啡后，容易使人产生兴奋感，诱发肾上腺激素分泌增多，致使血管出现痉挛收缩。导致脑部血液供应产生障碍，出现脑部缺氧、缺血，进而引发偏头痛发作。
而且喝咖啡也容易导致患者出现血压升高的情况。当人体的血压升高时，也容易引起偏头痛发作。所以，偏头痛的患者应避免喝咖啡，防止偏头痛发作。
此外，患者也应注意避免可能会引起偏头痛发作的诱因，比如避免出现焦虑、紧张的情绪，避免心理压力过大、身体过度劳累、吃刺激性较强的食物。