鼻咽癌的病人能够适当吃鸡。
因为鸡肉当中含有人体需要的氨基酸、蛋白质等营养成分，适当地给病人补充鸡肉，可以改善病人的体质，增强身体的抗病能力。而且在日常生活当中，鸡的加工方法也多种多样。可以用鸡肉做汤、做粥给病人食用，既能够补充营养，也不会过多增加胃肠道的负担。
另外，尽可能地不要给病人吃油炸的鸡、烧烤的鸡或者腌制和熏酱的鸡，经过这些方式加工的鸡肉，营养物质可能会受到破坏，同时也会含有过多的添加剂的成分，对病人身体的健康也不利。