吃大蒜心脏难受主要是指大蒜刺激胃肠而引起的不适，一般可通过以下方式缓解：
1.可以吃含有蛋白质的食物，比如喝牛奶。大蒜当中含有刺激性比较强的大蒜素，尤其是咀嚼之后，释放量比较多会刺激肠胃，喝牛奶之后，当中的蛋白质和大蒜素相互反应，帮助缓解身体不适。
2.坚持多喝水，同时避免继续食用大蒜。喝水能够帮助稀释胃肠里的大蒜素浓度，促进大蒜素的排出，从而帮助减轻身体不适。
3.由于肠胃受到刺激，可以适当地口服保护胃肠黏膜药物改善，或者是加快胃肠蠕动药物。
4.必要时到医院检查，排除心脏疾病，针对性处理。