食管粘膜损伤以后，首先要明确损伤的严重程度。轻度的食管黏膜损伤，病人症状并不明显。可能表现出颈胸颈部的不适或者是烧灼感，部分病人有轻微的吞咽困难。
如果食管黏膜损伤的程度比较重，则要警惕有没有食管穿孔和食管破裂的可能。病人此时可能表现出颈胸部的疼痛，部分病人还能够发现颈部的皮下气肿。食管穿孔和食管破裂，要及时的进行手术治疗，避免延误。
单纯的食管黏膜的损伤可以保守治疗，控制饮食，服用一些抑酸保护黏膜的药物。进行一定程度的抗感染，恢复效果一般都还可以。